Med smak av det vilda
Här kommer första delen i en ny serie kokböcker med recept, där varje del kommer att presentera recept över en viltart, så att man slipper bläddra i ett flertal kokböcker, när man vill hitta ett läckert recept på just den typ av köttbit, som man har plockat fram ur frysen. Vildsvinsstammen ökar hela tiden och förflyttar sig allt längre norrut i vårt land, och jakten och känne­domen om dem har därmed ökat. Detta har medverkat till en större efterfrågan på vildsvinsrecept för såväl vardagliga som festliga tillfällen.
Boken innehåller dessutom ett styckningsdel som visar styckning steg-för-steg, så att du, som t.ex. själv styckar, ska kunna utnyttja de olika delarna rätt och på ett bra sätt.
Inbunden Illustrerad i färg 64 sid 210 x 300